图丨日屠宰10万头猪直击全世界最现代化的生猪屠宰场
丹麦是欧洲最大的猪肉生产国，丹麦皇冠最初成立于1970年，现如今已拥有全是接最先进的生猪屠宰场。
丹麦皇冠是世界上最大的猪肉出口工厂。其成品有90%以上都会出口到世界各地。
作为全世界最现代化的屠宰场，丹麦皇冠每星期处理达100,000猪只。并有1,420名员工。还有每天150位来参观的访客。
这座工厂是可以开放的，可以允许访客进入参观。相信这种做法多多少少都是因为其「最现代化」的名号，想要表达出丹麦皇冠开明的态度。
这是猪被送往屠宰前先集中地，待屠宰的猪会在这里停留死前最后的2小时。这些房间会释放化学气体，令猪保持振定。这不是为了让猪在屠宰前有舒适的环境，而是怕过度紧张而影响猪只的肉质。
出来而后，猪只身体已被机器斩开一半。所有血腥，血肉横飞的画面都没有出现。可能这就是「现代化」的其中一个特点。
内脏的清理属于较精细的动作，需要由人手完成。不需要的内脏的被倒在一个个铁箱之中另作处理，工厂的导游解释世界上总有地方会需要这些东西。又一「现代化」的特点。
